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2012年10月 8日 (月)

塩麹研究11日目

201210081

一昨日は写真を撮り忘れました。で、これは昨日11日目の塩麹です。ほとんど芯はなくなっています。完成したら冷蔵庫に入れなくてはならないんですが、まだなのでしょうかね。判断に迷います。

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