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2013年5月11日 (土)

蒸し器も雑貨屋さんで

 7リットル容器で作り直したぬか漬けが、まだ美味になっていないから、これが美味になったら蒸し料理を覚えようと思い、つい2~3日前まで、アマゾンで蒸し器を見ること多かったですが、これも近所の雑貨屋さんに相談することにして、アマゾンで見るの止めようと思います。大きな蒸し器ならあるのですが、大きすぎて引っ張り出すのも、洗うのも仕舞うのも大変なので、手持ちの18センチ鍋の上に乗せて使う蒸籠型のものを希望しています。その前に蒸し料理を少し研究します。

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