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2018年1月26日 (金)

救援会都本部2018年新春旗びらき

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 救援会都本部2018年新春旗びらきが、湯島の平和と労働センター2階ホールで開かれたので、行ってきました。写真は都本部会長の年頭の挨拶です。他にも来賓の方のお話しに続いて乾杯があって、しばらく歓談。

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 お料理の数々。他にも出ましたよ。

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 F子さん宅で開かれる豊島支部の忘年会など、料理の持ち込み可能なところには私は手料理持って行って、試食してもらうようにしています。今日持って行ったのは、レンコンとニンジンと豚肉のキンピラ。本当はフキと油揚げの煮物を持って行きたくて、食材まで買い揃えていたのですが、午前中は寒さで給湯器が凍結、午後にならないとお湯が出なかったり、ネコを病院に連れて行ったり、長電話したりで、フキのように下準備に手間のかかる料理をするには時間が足りず、レンコンのキンピラにしておきました。試食してもらった人の感想は、おおむね美味の合格ですが、バカウマというほどではなさそうです。自分でもそう思いますから、さらに工夫が必要と思います。


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